バルバリとは仏語で鴨の種類。
うっすらと素地の赤土が透けて見える花びら型のレリーフは、リムの起伏がより鮮明に浮き上がり、盛る料理を華やかに演出してくれます。
和洋どちらの料理も選ばず食卓で活躍しそう。
名前の通り、忙しい朝にサッと食パンや目玉焼きなどをシンプルに乗せるのはもちろんのこと、焼き魚やサラダ、ショートケーキにもちょうどいいサイズ。
リムの部分が隠れすぎないように盛り付けると、お料理が急に素敵に見える不思議なプレートです。
左下:ブラン、上:グリズ、右下:インディゴ
焦げ感に個体差がございます。