STUDIO M'/スタジオM バルバリ メインプレート

バルバリとは仏語で鴨の種類。
うっすらと素地の赤土が透けて見える花びら型のレリーフは、 リムの起伏がより鮮明に浮き上がり、盛る料理を華やかに演出してくれます。

和洋どちらの料理、お肉にもお魚にも、お食事のメインプレートとして品良く存在感を醸し出してくれます。
カレー皿、パスタ皿として、またはランチプレートやちょっと豪華に盛り付けたデザートプレートとしても。
リムの部分が隠れすぎないように盛り付けると、お料理が急に素敵に見える不思議なプレートです。

左下：ブラン、上：グリズ、右下：インディゴ

焦げ感に個体差がございます。