まるで時間が止まったような、日常における安らぎを演出
「ブロウ」はフランス語で『白樺』という意味。
白樺の木肌のような優しい雰囲気に満ちたブロウシリーズは、
日常でのささやかな“非日常”を演出するのにぴったりです。
釉薬のたれや焦げ目、土の斑点など、
陶器の素朴な雰囲気がなんとも味わいのあるアイテムです。
おうちカフェ気分で、癒しのひとときを過ごしませんか？
マグにしては小さい印象ですが、そこには作り手の想いが。
丁寧に淹れたコーヒーやお茶を少しずつゆっくり味わってもらいたいという気持ちを込めて、小振りにしたのだとか。
今回、料理研究家としてご活躍されている
「アコさん」こと伊能勢敦子（いのせ あつこ）さんにコーディネートして頂きながら
「ブロウ」のデザインや使い勝手についてお伺いしましたのでご紹介します！
ー キナル撮影スタッフ
実物を見てみて、どんな印象を受けましたか？
こちらの台形マグにはポタージュも盛りつけていただきましたね。
ー 料理家・いのせあつこさん（以下、アコさん）
カタログやウェブサイトでの印象よりも、
結構小振りだな、というのがまずひとつですね。
この形は、スープとも相性がいいので活躍の場が広そう。
先日、朝食にお味噌汁をよそってみましたが、意外にアリだなと思いましたよ。
ー キナル撮影スタッフ
お味噌汁とは意外な組み合わせですね！
今回のにんじんのポタージュはすごくよく映えててほんとうに美味しそう。
和にも洋にも似合う絶妙な雰囲気ならではですね。
ー アコさん
そうなんです。
あと、ワンプレートの盛りつけでごはんを型抜きすると
見た目がぐっと華やかになってオススメなんですが、
この台形マグで抜いてみたらいい感じの仕上がりになりましたよ。
ー キナル撮影スタッフ
ワンプレートランチはブロウ スープカップのシーンで登場していますね。
ちょっとしたひと手間で、いつもの食卓もおしゃれになるんですね！
伊能勢 敦子（いのせ あつこ）
栃木県在住の料理研究家。
天然生活など雑誌や書籍の執筆を手がけるエッセイストとしても活躍。
自宅兼スタジオ [kyou-no-ya] にはフレンチシックなアンティーク家具
が並び、日常を忘れるような穏やかな時が流れています。
その人柄は多くの人を惹き付け「アコさん」の愛称で親しまれています。
■ 伊能勢さん著書 「ご飯とおやつと道具の話」
ブロウシリーズは、焼成時の環境や釜内での配置などにより仕上がりの焦げ目の出方が大きく異なります。
複数ご注文の場合、焦げ目が濃いもの、薄いものが混在してお届けになる場合もございますが、
窯元で１点１点作られており、特性上避けることができません。
あらかじめご理解ください。
